Tu bije jedno z serc Chorwacji. Odpocznij na Istrii

To tutaj bije jedno z serc Chorwacji, tu otwiera się brama do śródziemnomorskiego regionu. Istria to także szansa na prawdziwy, kameralny wypoczynek. Przyjrzyjmy się bliżej tej czarującej krainie z czystym morzem i historią zapisaną w średniowiecznych miasteczkach.

Kolorowa Istria

Na Istrii znajdziecie wszystko to, z czego słynie Chorwacja. Krystalicznie czyste morze, zatoki i porty, plaże, wybrzeża oraz malownicze góry. Panuje tu wyjątkowy klimat – umiarkowany, podobny do tego w Polsce, ale z temperaturą wyższą o kilka stopni. Lata są tu długie i ciepłe, a rozgrzane kamienne uliczki studzą krótkie opady deszczu.

Pula, Seagull's Rocks beach Fot. Aleksandar Gospić/ CNTB

Euphrasian Basilica, Poreč Fot. Ivan Šardi / CNTB

Istrię dzieli się na trzy części: Białą, Szarą i Czerwoną. Nazwy pochodzą od koloru ziemi. Biała Istria to skały wapienne i wyjątkowe zjawiska krasowe. Szara – to flisz, czyli skały osadowe: piaskowce, iły, łupki, margle i zlepieńce, nanoszone przez ciepłe morze i układające się w kolejne warstwy. Te chorwackie mają nie tylko szary, ale także zielonkawy czy żółty odcień. Na czerwonej Istrii znajdziemy ziemię bogatą w związki żelaza. Jest także Istria zielona. To położony w środkowej części półwyspu górzysty i mocno zalesiony teren, który charakteryzuje się dużą wilgotnością. To tam rośnie złoto: trufle!

Wypad w góry

Istria to półwysep górski. Najwyższy szczyt – Vojak (1401 m n.p.m.) leży w paśmie Učka łączącym półwysep Istria z kontynentalną częścią Chorwacji. Jak na wapienie i zjawiska krasowe przystało znajdziemy strome, przypominające klify brzegi ostro schodzące do ciepłego morza. Góry porastają krzaki i lasy dębowe. To także kraina gajów oliwnych i winnic.

W Parku Krajobrazowym Učka żyje wiele gatunków roślin i zwierząt, a wśród nich m.in. sępy płowe i orły. Z Vojaka przy dobrej pogodzie można zobaczyć nie tylko Istrię, ale także wyspy Kvarneru czy Alpy. Zdarza się też, że szczyty gór skąpane są w słońcu, a poniżej leży gęsta, mleczna mgła. W parku są dwa szlaki edukacyjne i kilkanaście stanowisk archeologicznych. To idealna przestrzeń na spacery lub jazdę na rowerze. Odważni mogą także podziwiać okolicę z perspektywy lotni.

Urok południowych miasteczek

Istria to również piękne miasteczka położone na szczytach wzgórz i ukryte w dolinach. Zabytki z różnych epok są świadectwem bogatej historii tego regionu oraz wpływów różnych ludów. Zobaczymy tu kamienne wąskie ulice, kolorowe kamieniczki, zaułki pełne kwiatów i kawiarenek, doświadczymy też miejscowego życia. Co więcej, z miasteczek rozpościera się widok na gaje oliwne, winnice i pola lawendy. A wspaniałe wille oraz hotele pozwalają na relaks i zapewniają mnóstwo atrakcji.

Najmniejsze miasto na świecie to wpisany do Księgi Rekordów Guinnessa Hum położony w środkowej części Istrii. Miasteczko ma dwie ulice i dwa kościoły oraz średniowieczną zabudowę. Ślady średniowiecza odnajdziemy też w miasteczkach Motovun czy Buje. Z kolei w Rovinju poczujecie romantyzm wąskich uliczek pachnących oleandrami oraz śródziemnomorskimi kwiatami i owocami. Możecie też odpocząć w takich kurortach w miejscowościach takich jak Poreč, Rabac czy Umag, znany z turnieju tenisowego.

Spacerując po starówkach tych miast, bądźcie gotowi na wyjątkowe emocje i wrażenia. W takich miejscach warto się zgubić, by znaleźć urokliwe zakątki niekoniecznie opisane w przewodnikach.

Rajski archipelag

Dwie duże i 12 małych wysepek o łącznej powierzchni 7 km² (z czego największa wyspa, Veliki Brijun, ma prawie 6 km²) tworzy Archipelag Brijuni, zachwycający naturalną roślinnością i wspaniałymi, chronionymi wybrzeżami. Znajdziecie tu pofałdowaną, nieregularną linię brzegową, wiele gatunków wędrownych ptaków czy jedno z najstarszych drzew oliwnych Morza Śródziemnego (owocuje nieprzerwanie od IV w.).

Wyspy warto zobaczyć, wybierając się na jednodniową wycieczkę łodzią czy statkiem. Ale uwaga! Nie przy każdej można cumować. Z wody pięknie prezentują się zachody słońca, można też obserwować kolonie żyjących w okolicy delfinów butelkonosych.

Plaże jak ze snu

Istria to prawdziwy raj dla miłośników wygrzewania się na słońcu, plażowania i pływania w morzu. Znajdziecie tu plaże z rozbudowaną infrastrukturą lub miejsca kameralne, schowane przed okiem ciekawskich, do których prowadzą wąskie, strome ścieżki.

Jedną z największych i najlepiej wyposażonych plaż jest Bijeca w mieście Medulin. Zmęczeni palącym słońcem mogą zjeść obiad w restauracji lub schować się w cieniu bujnej roślinności. To miejsce często wybierane przez rodziców z dziećmi. Podobnie jak Laguna Stella Maris w Umagu, czy Girandella i Maslinica w miejscowości Rabac.

Istria ma swój smak

Ryba oprawiona na kutrze, owoce morza, aromatyczne śródziemnomorskie potrawy przyprawione truflami i oliwkami, a może wyjątkowo aksamitne i niepowtarzalne wina z rodzinnych winnic? Istria ma wyjątkowy i niepowtarzalny smak, którego warto spróbować w niewielkich, rodzinnych restauracjach.

Podaje się tu potrawy przygotowane ze świeżych produktów pochodzących z przydomowych upraw i doprawionych ziołami, które pachną tak, że aż kręci się w głowie. W lokalnych potrawach odnajdziecie historię wpływów różnych kultur. A przede wszystkim znajdziecie w nich serce i pasję.

Amfiteatr w Puli Fot. Ivan Šardi / CNTB

Hum Fot. Ivo Biočina / CNTB

Učka Fot. Ivo Biočina / CNTB

Istria trufle Fot. Ivo Biočina / CNTB

Rovinj Fot. Hren Dejan / CNTB

Archipelag Brijuni Fot. Ivo Biočina / CNTB

Istria Fot. Ivo Biočina / CNTB

Daj się zaczarować

Istria jak czarodziejka od dawna uwodzi przybyszów. Kto choć raz wpadnie w jej sidła, musi tu zostać lub powrócić. Tu przenocujecie w latarni morskiej, zobaczycie niepowtarzalne zachody słońca i będziecie podziwiać zwierzęta, jakich próżno szukać w innych częściach Europy. Tu posmakujecie owoców zrywanych prosto z drzewa, schronicie się w cieniu gajów oliwnych i poczujecie aromat dojrzewających w słońcu winogron. Nieśpiesznie zwiedzicie urokliwe miasteczka, w których historia miesza się ze współczesnością oraz poczujecie naturalny, śródziemnomorski klimat, który dodaje energii. Istria zaprasza.

Zdjęcie główne: Brijuni / Fot. Ivo Biočina / CNTB